Un’inchiesta della Food Standard Agency degli UK rivela che i consumatori non conoscono le regole di una dieta salutare

By Mike Stones, 08-Mar-2011

L’80% dei consumatori non sono in grado di identificare i tipi e le proporzioni degli alimenti necessari ad una dieta salutare e bilanciate. Lo dice una nuova inchiesta, Food and you, condotta dalla Food Standards Agency del Regno Unito. L’inchiesta ha rivelato anche che meno del 10% ha identificato correttamente la dose massima di sale per gli adulti (6 grammi).

via Food production daily

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