Presentati i primi dati dello studio “Eatwell”

n questi giorni alla Fens European Nutrition Conference di Madrid si sono condivisi i primi risultati dello studio Eatwell, un’indagine triennale progettata per fornire agli Stati dell’UE le migliori direttive per lo sviluppo di interventi politici appropriati a favore di un’alimentazione sana, in risposta all’aumento epidemico dell’obesità in tutta Europa.“Dal 2009 analizziamo le politiche nutrizionali che stanno effettivamente funzionando e la soddisfazione dei cittadini” racconta l’economista Marco Mazzocchi dell’Università di Bologna, uno dei responsabili di Eatwell.

 

Via cateringnews.it

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