USA. “Cooking with Kids”: chef in classe contro l’obesità

Se il cuoco sta bene in TV, sta ancora meglio in classe. Questa la morale di “Cooking with Kids”: i suoi chef vanno nelle scuole, con l’obiettivo di insegnare una nutrizione gustosa ma sana.

Nonostante l’aspetto fascinoso, il programma in questione ha seri requisiti scientifici, tanto da meritarsi uno studio, ad opera dell’Università del Colorado, diretto dalla dottoressa Leslie Cunningham-Sabo presentato da “Journal of Nutrition Education and Behavior”.

Via newsfood.com

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