Relazione tra frequenza di consumo dei pasti e adiposità

Il rapporto tra una maggiore o minore frequenza di consumo di alimenti e l’insorgenza di obesità è tuttora oggetto di un intenso dibattito tra gli esperti. Tra i fattori più rilevanti che rendono difficile l’interpretazione delle evidenze sull’argomento presenti in letteratura, vi è senza dubbio la disomogenea definizione dei cosiddetti “fuoripasto”, che spesso influenza i risultati dei diversi studi.

Via nutrition-foundation.it

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