Il cibo non consumato delle mense sarà destinato ai bisognosi – La Nazione – Pisa

Pisa, 1 febbraio 2013 – Niente di quello che viene servito e consumato alla mensa universitaria sarà sprecato. Questo grazie ad una convenzione tra il Dsu e le cooperative “il Simbolo” e “il Cerchio”.Nelle strutture pisane del Diritto allo Studio il cibo che avanza dora in avanti non verrà eliminato ma destinato ai bisognosi che rientrano nel progetto Homeless promosso dalla Società della Salute.Le due cooperative potranno quindi ritirare i cibi non consumati dall’utenza studentesca e destinati, in base alle vigenti norme igieniche e sanitarie, ad essere gettati senza la possibilità di ulteriore conservazione e riutilizzo.

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