“Tassare le bibite? Dovrebbero farlo su tutti gli alimenti in proporzione agli zuccheri aggiunti” | Gian Luca Mazzella | Il Fatto Quotidiano

Franco Berrino, uno dei maggiori studiosi italiani del rapporto fra alimenti e tumori, spiega quali alimenti evitare e quali scegliere: “Mangiamo quello che è prodotto dall’orto in stagione (non pomodori tutto l’anno), così siamo sicuri che non prendiamo troppo di una sola sostanza protettiva”

via| Il Fatto Quotidiano.

Contro l’obesità a scuola

http://www.ilfattoalimentare.it/usa-lesemplare-battaglia-di-una-scuola-elementare-per-salvare-i-bambini-dallobesità.html