Dieta a mensa: in Friuli la prevenzione inizia da bambini

Il programma ideato dalla Ass4 coinvolgerà 50 asili nido, che insieme contano un migliaio di iscritti, e le altre scuole per l’infanzia, interessando il personale docente, circa 350 operatori che stanno svolgendo corsi di formazione che nelle prossime settimane saranno organizzati anche per i genitori.

Via www.ingusto.it

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Gravidanza, allattamento, svezzamento determinano la salute futura. Marcello Giovannini spiega il “programming nutrizionale” del bambino

Dimmi cosa mangi da piccolo e ti dirò cosa sarai da grande: numerosi studi sembrano confermare che l’alimentazione nelle prime fasi della vita svolga un effetto preventivo e costitutivo nel futuro dell’individuo. Anche a lunghissimo termine. 

È il tema della lectio magistralis di Marcello Giovannini, presidente della Società italiana di nutrizione pediatrica, che ha aperto il Workshop dedicato all’alimentazione infantile durante il Nutrimi , VI Forum internazionale di nutrizione pratica 2012, a Milano il 14 e 15 marzo scorsi.

 

Via ilfattoalimentare.it

Diabete, 350 milioni i malati

La guerra al diabete dispone di poche armi, ma al primo posto c’è la prevenzione che si basa soprattutto sulla dieta. Ma l’attenzione degli specialisti è puntata anche sui progressi della ricerca, sia dal punto di vista tecnologico che da quello farmacologico. Da anni si parla di pancreas artificiale come end point di un sistema capace di stimolare la produzione di insulina on demand e adesso, a San Diego, è stato presentato uno studio di un gruppo di ricercatori della Majo Clinic di Rochester che avrebbe quasi concluso l’allestimento di un pancreas artificiale finalizzato alla produzione di insulina a seconda delle esigenze (individuali e del momento) del paziente.

Via repubblica.it