12 dicembre 2011
di pianodelcibo
Cia Pisa: “Il baratto per vincere la crisi”
Un portale lanciato dalla Confederazione Italiana Agricoltori pisana funzionerà come una vera e propria “banca” – Da Pisanotizie
Nasce in provincia di Pisa la Banca del Baratto. Il progetto è stato lanciato dalla Confederazione Italiana Agricoltori pisana diretta da Stefano Berti e presieduta da Francesca Cupelli.
“Si tratta di un portale che nasce come ‘banca del baratto’ del mondo agricolo ma che come tutte le banche sarà aperta a tutti per tutto l’anno – spiega Berti – In tempo di crisi questa sarà un’opportunità in più per i contadini di permettersi qualche stravizio. Un esempio? Pensiamo all’azienda che ha una certa quantità di vino invenduto e che lo segnala al portale in cambio di un soggiorno di una settimana di mare in Sicilia o Sardegna o sulle Dolomiti: l’agricoltore, in quel caso, potrebbe fare quelle vacanze che non si può permettere a causa della crisi che sta divorando il mondo agricolo”.
“Questo sistema, inoltre – approfondisce Berti – sarà un veicolo per aumentare gli scambi, le esperienze, le sinergie tra aziende e per avvicinare nuovi cittadini al mondo dei campi dando una mano concreta al decollo della filiera corta: quest‘ultima uno strumento che, nonostante tutto, non riesce a conquistare pienamente il ruolo che potenzialmente può avere”.
Il baratto è frutto della crisi? “Certo – conclude Berti – e nel mondo agricolo, davvero, vista la situazione, potrà servire anche per piazzare il prodotto invenduto e facilmente deteriorabile”.
Quando apre la nuova banca? “Prima di Natale – dice il presidente della Cia Francesca Cupelli – Vediamo intanto il consuntivo di questa settimana del baratto nei B&B. I prossimi giorni passeremo alla fase operativa per creare il portale. Il progetto è pronto, e anche le figure che seguiranno quest’iniziativa già ci sono. Un impegno importante sarà la campagna di sensibilizzazione”.